MODRA FRANKINJA 0,75l
€15,50
bronasta medalja Decanter 2019
bronasta medalja Decanter 2021
Sortni sestav: 100% Modra frankinja
Sortno, rubinasto rdeče vino polnega okusa z dozorelimi tanini in izraženo sočnostjo, ki jasno izraža karakter terroirja. Ročno obrano grozdje po dveh tednih maceracije leto in pol zori v hrastovih sodčkih. Polnjeno brez filtracije.
Dodatne podrobnosti
| Teža | 1,32 kg |
|---|---|
| Trgatev | 2020 |
| Vinorodni okoliš | Dolenjska |
| Lega | Zadraga (severovzhod) |
| Nadmorska višina | 450m |
| Alkohol | 12,5 %vol. |
| Sladkorna stopnja | suho |
| Vinifikacija | ročno obrano grozdje, macerirano dva tedna na temperaturah do 25oC, alkoholno vrenje s pomočjo lastnih kvasovk, opravljen biološki razkis |
| Zorjenje | leto in pol v rabljenih barik sodčkih iz francoskega in slovenskega hrasta na finih drožeh |
| Filtracija | polnjeno brez filtracije |
| Temperatura serviranja | 16-18°C |
Mnenja