Sortno vino z izrazitim vonjem, ki spominja na mediteranska zelišča in suho sadje s pridihom praženih mandljev. Vino pol leta zori v rabljenih barrique sodčkih. Polnjeno brez filtracije.
Dodatne informacije
Teža | 1,32 kg |
---|---|
Sortni sestav | 100% Zeleni silvanec |
Trgatev | 2018 |
Vinorodni okoliš | Dolenjska |
Lega | Zadraga (jugozahod) |
Nadmorska višina | 425-450m |
Alkohol | 12,5 %vol. |
Sladkorna stopnja | suho |
Vinifikacija | ročno obrano grozdje, alkoholno vrenje mošta v prisotnosti grozdnih jagod (maceracija 3 dni) s pomočjo lastnih kvasovk, opravljen biološki razkis |
Zorjenje | 6 mesecev v rabljenih barik sodčkih iz francoskega hrasta na finih drožeh |
Filtracija | polnjeno brez filtracije |
Temperatura serviranja | 13-15°C |
Mnenja