SIVI PINOT 0,75l
€13,50
srebrna medalja Berliner Wine Trophy 2019, srebrna medalja Decanter 2020
Sortni sestav: 100% Sivi pinot
Vino z značilno rožnato bakreno barvo in kompleksnih arom, ki spominjajo na rdeče jabolko, suho cvetje in karamelo. Zorjeno v hrastovih sodih in polnjeno brez filtracije.
Dodatne podrobnosti
| Teža | 1,32 kg |
|---|---|
| Trgatev | 2019 |
| Vinorodni okoliš | Dolenjska |
| Lega | Zadraga (jugozahod in sever) |
| Nadmorska višina | 425-450m |
| Alkohol | 13,5 %vol. |
| Sladkorna stopnja | suho |
| Vinifikacija | ročno obrano grozdje, alkoholno vrenje mošta v prisotnosti grozdnih jagod (maceracija 3 dni) s pomočjo lastnih kvasovk, opravljen biološki razkis |
| Zorjenje | eno leto v rabljenih barik sodčkih iz francoskega hrasta |
| Filtracija | polnjeno brez filtracije |
| Temperatura serviranja | 13-15°C |
Mnenja