PENINA FRELIH BRUT 0,75l
€16,50
srebrna medalja Decanter 2020
bronasta medalja Glass of Bubbly 2020
Sortni sestav: 100% Žametna črnina
Izredno suha penina iz grozdja sorte Žametna črnina po metodi „blanc de noir“. Cvetica je fina, dozorela, maslene note prevladujejo nad notami dozorelega rumenega sadja, kruhove skorje, limone, lešnikov. V ustih je zelo suha, tekstura mehurčkov prefinjena, kisline so visoke, telo lažje do srednje do srednje, pookus zelo dolg.
Dodatne podrobnosti
| Teža | 1,74 kg |
|---|---|
| Trgatev | 2017 |
| Vinorodni okoliš | Dolenjska |
| Lega | Zadraga (jugozahod) |
| Nadmorska višina | 390 -450m |
| Alkohol | 11,3%vol. |
| Sladkorna stopnja | izredno suho (extra brut) |
| Doziranje | 2 g/l |
| Način pridelave | klasična metoda |
| Zorjenje | najmanj 66 mesecev na drožeh |
| Temperatura serviranja | 6-8°C |
Mnenja